クッキングシート

ケーキやクッキーなど、オーブン料理をするときに、くっつかないように下に引く紙のシート。日本語ではなんと言うのでした？クッキングシート？こちららでも、何回も購入したことがあるし、今まで一回も問題がなかったのですが、今回のこれ！なんですか？？

サランラップや、ホイルが売っているところにあったし、これしかなかったので、何の迷いもなく買ったのですが、役に立ちません。クッキーを作っても、ピザを作っても、シートにくっつくんです。くっついて取れないというだけで、すべて台無し。シートからはがすだけで、すごく時間を費やし、ぐちゃぐちゃに・・・。
最初は、私が適当に作るものなので、「あ、今日はちょっとゆるくて固まらなかったのかな。」なんて自分のせいにしていたんですが、違います。このシートのせいです！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 よくよく裏を読んでみると、「くっつかないように、オイルやバターを引いたほうが良い」なんて書いてあったのですが（読んでいなかった）、それって、シートの意味があるのでしょうか？くっつかない為にシートを引くもでは？？

最近は賢くなって、ちゃんとバターやオイル等を引いて使っているのですが、なんだか意味があるんだか、ないんだか・・・。
「buy one get one free」とかで、勢い込んで購入しなくって良かった。それでも１５ｍもあるみたいだけど、そこで、「もういいわ、これは使わないわ！」と、新しいものを購入しない、ケチな私。。。。