アップルパイ

　 　　　　　　　　　　　　昨日は、お菓子の講習会に参加、アップルパイを作ってきました。
（詳しくは、http://yukotoj.exblog.jp/　をどうぞ。とってもかわいい、素敵な方です！）
そこで偶然、お友達のSaさんに出会い（！！）、ロンドンって広いようで、狭い？？行動範囲が？？なんて、素敵な偶然、びっくりでした。

自慢ではありませんが、私は料理にしても、お菓子にしても、いつも適当にいつも作っています。性格が出るのでしょうか（笑）。どれぐらい適当かと言うと、レシピを見て、材料がなかった場合、「省略、省略。」とか、「うーん、これで代用しとくか。」とか。量ってるときには、「あー、ちょっと少ないけど（多いけど）、まー、いいか。」などなど。。。
いま気が付いたのですが、「ま、いいか」が多いのかも（笑）。気にしなさすぎ？？

しかし昨日は、そんなことありません。Yu先生指導の下、きっちり量って、均等にまっすぐパイ生地を伸ばし、三つ折り、伸ばして三つ折り、、、、真剣そのものでしたが、見てると実際してみるでは大違い。思ってるようにはいきません。
とはいえ、出来上がりは、とってもいい感じ。自分で自分のアップルパイに感激！

出来上がった自分のパイをみんなで試食。いろんな食材の話、パリの話・・・、盛り上がります。
残りのパイはお持ち帰り。
早速彼に見せびらかし、自慢して（笑）、また一緒にアップルパイをいただきます。
「次の日にオーブンで温めて、朝食にしてもいいですよ」って言われたのに・・・、昨夜のうちに売り切れてしまいました・・・。

Yu先生、どうもありがとうございました！
また家で作って、報告させていただきます（近いうちに・・・）。
（アップルパイの写真ではないですが、やっと写真を載せることが出来ました。所要時間約３０分・・・。）